• 7月 30

    青汁のアレンジ

    青汁は苦味や独特のえぐみがあって苦手、という方もいらっしゃると思います。
    そこで、青汁を飲みやすくするアレンジ方法をご紹介します。
    粉末の青汁は水で溶かす人が多いと思いますが、牛乳や豆乳で青汁を溶かすと味がまろやかになり、とても飲みやすくなります。
    牛乳は「完全栄養食品」と言われるほど、栄養価の高い食品です。
    ですが、その牛乳にも不足している成分があります。
    それは食物繊維と、ビタミンCです。
    青汁は食物繊維とビタミンCが豊富に含まれているので、青汁に牛乳を加えるのはとても合理的なのです。
    しかもこの二つは相性がよく、一緒に摂取することで吸収率が高くなります。
    牛乳や豆乳で溶かしても青汁の苦味が気になる方は、砂糖やはちみつを加えて、甘味を出すといいでしょう。

    味に飽きてしまったら、黒ゴマやきなこを入れてみるのもオススメですよ。
    毎日続けられるように工夫をしましょう。

    青汁を使ったレシピ(スイーツ)

    青汁を毎日摂りたいけど、どうしても味が苦手・・・という方や、味に飽きてしまった、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
    そういう方は、お菓子に青汁を加えてみるのはいかがでしょうか?

    例えば、パンケーキを作るときに青汁を加えると、いつものパンケーキが違ったかたちで楽しめます。
    味がまろやかになるよう牛乳でしっかりと溶くのがポイントです。
    はちみつなどで甘さを加えると、さらに美味しくなりますよ。

    シフォンケーキやパウンドケーキにも合います!
    くるみやチョコなど自分の好きなものをトッピングして、青汁スイーツを楽しみましょう!

    我が家の子どもたちは青汁スイーツ喜んで食べています。