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青汁のアレンジとレシピ
Filed under 青汁のアレンジとレシピ7月 30青汁のアレンジ
青汁は苦味や独特のえぐみがあって苦手、という方もいらっしゃると思います。
そこで、青汁を飲みやすくするアレンジ方法をご紹介します。
粉末の青汁は水で溶かす人が多いと思いますが、牛乳や豆乳で青汁を溶かすと味がまろやかになり、とても飲みやすくなります。
牛乳は「完全栄養食品」と言われるほど、栄養価の高い食品です。
ですが、その牛乳にも不足している成分があります。
それは食物繊維と、ビタミンCです。
青汁は食物繊維とビタミンCが豊富に含まれているので、青汁に牛乳を加えるのはとても合理的なのです。
しかもこの二つは相性がよく、一緒に摂取することで吸収率が高くなります。
牛乳や豆乳で溶かしても青汁の苦味が気になる方は、砂糖やはちみつを加えて、甘味を出すといいでしょう。味に飽きてしまったら、黒ゴマやきなこを入れてみるのもオススメですよ。
毎日続けられるように工夫をしましょう。青汁を使ったレシピ(スイーツ)
青汁を毎日摂りたいけど、どうしても味が苦手・・・という方や、味に飽きてしまった、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そういう方は、お菓子に青汁を加えてみるのはいかがでしょうか?例えば、パンケーキを作るときに青汁を加えると、いつものパンケーキが違ったかたちで楽しめます。
味がまろやかになるよう牛乳でしっかりと溶くのがポイントです。
はちみつなどで甘さを加えると、さらに美味しくなりますよ。シフォンケーキやパウンドケーキにも合います!
くるみやチョコなど自分の好きなものをトッピングして、青汁スイーツを楽しみましょう!我が家の子どもたちは青汁スイーツ喜んで食べています。

